Ras-le-bol des repas monotones ? Découvrez comment renouveler vos menus quotidiens avec des recettes japonaises simples et équilibrées !

Chiho est une prof exceptionnelle ! Son enseignement est non seulement instructif mais aussi inspirant. Grâce à elle, j'ai appris à maîtriser l'art délicat de la découpe du poisson et à créer des plats délicieux avec des assaisonnements japonais authentiques.

Je voyage très souvent au Japon pour visiter ma famille et la cuisine de Chiho me permet de retrouver les saveurs authentiques que j'apprécie lors de mes séjours. Elle est très pédagogue et il est très facile d'apprendre à ses côtés. Si vous voulez importer un peu de Japon chez vous, je vous recommande ses cours !

J'avais déjà entendu parlé du Koji, mais je ne savais pas exactement ce que c'était. Je suis ravie d'avoir pu découvrir son goût et plusieurs façon de l'utiliser.
Chiho m'a fait connaître les bienfaits du Koji et plusieurs recettes délicieuses et facile à réaliser à la maison.
J'ai hâte de revoir Chiho pour apprendre de nouvelles recettes afin de faire découvrir de nouveaux plats lors des prochains repas de famille.

Mon fils a vécu au Japon pendant ses études et il n'arrêtait pas de me parler de la cuisine japonaise (que je ne connaissais très mal). A 62 ans, apprendre de nouvelles saveurs et techniques pour cuisiner me faisait un peu peur, mais j'ai voulu me lancer pour faire une surprise à mon Anthony.
Chiho est une jeune femme très gentille et qui a su faire preuve de beaucoup de patience et de pédagogie. En plus de ses recettes délicieuses, elle vous transmettra aussi sa joie de vivre.
Grâce à elle j'ai pu régaler mon fils avec quelques uns de ses plats préférés pour son anniversaire.
Une idée cadeau originale (pour apprendre de nouvelles choses pour vous et pour surprendre votre entourage) que je recommande à tous les parents qui ont des ados amateurs de bandes dessinées japonaises.

J’ai passé un super moment avec Chiho. Ses plats japonais avec le Koji sont incroyablement délicieux avec une touche originale et creative tout en restant simple à réaliser.
Elle a été très pédagogique et à l’écoute. J’ai senti beaucoup de passion de sa part pour nous partager sa cuisine.
Je reprendrai avec plaisir un autre cours avec des plats plus élaborés !
Je recommande vivement !

Allant au Japon régulièrement, je dois dire que la cuisine de chiho trés authentique. On s'y croirait.
Son point fort est de trouver les bons ingrédients et surtout les bonnes techniques de réalisation des plats japonais.
Elle s'adapte à tous les niveaux. Cela peut aller de la soupe miso, des sushis, des makis, en passant par les gyoza, jusqu'à la réalisation du natto maison ou kouji.
N'hésitez pas à lui demander ce que vous voudriez apprendre à faire.