Ancien chef étoilé Michelin. Je suis attaché à la transmission du savoir-faire. Si vous souhaitez découvrir, progresser, approfondir chez vous ou dans mon atelier, vous êtes les bienvenus.

Stéphane est exigeant mais excellent pédagogue, fait preuve de beaucoup de patience et transmet son enthousiasme

Stéphane est un super pédagogue. Il est patient, clair et précis. Il a également beaucoup d’humour. Je le recommande

Quel bonheur ! Avoir été "étoilé Michelin" est donner des cours de cuisine , la transmission de l’art et du savoir est assurée, de plus avec bienveillance et simplicité.....
Merci !

J’ai eu le plaisir de suivre des cours de cuisine avec ce professeur, et je ne peux que le recommander ! Sa pédagogie est exceptionnelle, il sait rendre chaque étape simple et accessible, même pour les débutants. Grâce à lui, j’ai acquis des techniques que je n’aurais jamais imaginé maîtriser et, surtout, j’ai pris beaucoup de plaisir à cuisiner. Un super prof à l’écoute, patient, et passionné par son métier ! Si vous cherchez à progresser en cuisine, c’est la personne idéale.

Inventif , à l’écoute : j ai eu la chance de pouvoir «  profiter «  de sa cuisine imaginative.
Hautement recommandable .