1er cours offert
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Cedric
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- Réponse 1h
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1er cours offert
- Cuisine
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- Cuisine diététique
- Cuisine Bio
Chef cuisinier, cela fait 10 ans que j’aiguise mes armes dans le métier. Passé dee commis à chef, aujourd’hui second en école. Je propose des cours de cuisine adaptés à tous : recettes, menus, organi
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Lieux du cours
Recommandé
Cedric un professeur apprécié par sa communauté. Il a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Cedric
Cuisinier passionné avec plus de dix ans d’expérience, j’ai construit mon parcours à Paris en gravissant chaque échelon, du poste le plus modeste jusqu’à celui de second de cuisine puis chef. Cette progression m’a permis d’acquérir une solide maîtrise technique ainsi qu’une vision globale du métier.
Au fil des années, j’ai évolué dans des univers variés : semi-gastronomique, cuisine traditionnelle, bistronomique et restauration collective. Cette diversité m’a permis de développer une cuisine personnelle, que je définirais comme hybride et créative, mêlant les bases de la gastronomie française aux influences et saveurs du monde.
Curieux et toujours en quête d’apprentissage, j’aime explorer, tester, assembler les textures et les goûts pour proposer une cuisine vivante et accessible. Au-delà de la technique, je suis quelqu’un de simple, patient et à l’écoute. La transmission est aujourd’hui au cœur de ma démarche avec bienveillance et échange !
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mes cours s’adressent à tous, sans distinction d’âge ou de niveau. Que vous soyez débutant, amateur ou simplement curieux, l’objectif est de vous accompagner dans l’apprentissage de la cuisine de manière progressive, concrète et conviviale. Les enfants et les jeunes sont également les bienvenus, accompagnés de leurs parents, afin de transmettre les bases dès le plus jeune âge.
L’approche est complète et adaptable selon vos envies et vos besoins :
• Apprentissage des bases essentielles (techniques, découpes, cuissons)
• Travail sur les saveurs et l’assaisonnement
• Création et personnalisation de recettes, dressage sur assiette
• Réalisation de plats à reproduire facilement chez soi
• Élaboration de menus (semaine, repas entre amis, occasions spéciales)
• Initiation à une cuisine saine, équilibrée et accessible
Chaque cours est un moment de partage, où l’échange est central. Plus qu’un simple cours, c’est une transmission vivante, adaptée à chacun, pour redonner le goût de cuisiner.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et connaisances du professeur
4
Génial, super cuisine, recherché innovante...
À l'écoute, créatif, passionné, minutieux et aimant partager sa passion avec les autres. Je vous recommande vivement Cédric.
Un chef et professeur pédagogue, à l'écoute et novateur !
Un enseignant doux et passionné qui prend le temps d'expliquer et qui a toujours de nouvelles idées originales
Merci encore !Voir plus de recommandations
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Tarifs
Tarif
- 30€
Tarifs packs
- 5 h: 135€
- 10 h: 250€
webcam
- 30€/h
cours offerts
Ce premier cours offert avec Cedric vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
- 45mn
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