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Andrea
- Tarif 40€
- Réponse 24h
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40€
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- Pâtisserie
Cheffe pâtissière avec 10 ans d'expérience. Formation avec l'équipe de Cédric Grolet et Juan Arbalaez, ainsi que chez LeNôtre.
- Pâtisserie
Lieux du cours
À propos d'Andrea
Pâtissière diplômée depuis 10 ans et originaire du Chili.
Dévouée à l'enseignement, au partage et à la transmission de ma passion.
2021: Pâtisserie 42 Degrés à Paris.
Atelier vegan & cru.
2019-2020: Restaurant Bistro Macaille à Suresnes.
Cheffe pâtissière.
2018: Hôtel Niepce à Paris.
Cheffe pâtissière.
2017-2018: Restaurant Levain à Boulogne-Billancourt.
Cheffe de partie.
2017: Hôtel Le Meurice
L'élaboration des desserts pour le Restaurant gastronomique, Le Dalí et le tea time.
2016: Chez LeNôtre
Techniques de base en pâtisserie.
2016: Institut Paul Bocuse
Master pâtisserie, boulangerie et confiserie.
2015: La Pazteleria (Au Chili)
Cours de pâtisserie pour les diabétiques.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
En tant que citoyenne du monde et inspirée par la pâtisserie française, je suis venue du Chili pour me former auprès des grands chefs et ensuite transmettre mon savoir-faire aux personnes qui veulent découvrir ce monde merveilleux et délicieux.
Ma recette infaillible:
-Appel téléphonique
-Programme personnalisé
-Enseigner les bases de la pâtisserie
-Passion et motivation
-Votre cachet personnel
-Un moment agréable, divertissant et amusant.
*Je fournis une fiche technique avec les recettes et la procédure.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et connaisances du professeur
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Tomé un curso de pastelería con la chef Andrea para prepararle algo especial a mi novia y me gustó mucho su metodología. Hicimos una primera llamada telefónica para posteriormente realizar el atelier y supo realizar la idea que tenia en mi cabeza.
Se nota que sabe mucho de su profesión, tiene paciencia explicando y es muy creativa en sus presentaciones.
Otra de las cosas que mas me gustó, es que trabaja con ingredientes de buena calidad.Voir plus de recommandations
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5 h: 150€
- 10 h: 300€
webcam
- 40€/h
Précisions
Les tarifs à votre domicile sont de 40 €/h, déplacement compris dans la ville.
Sur le plan professionnel, je suis constamment en déplacement dans différents pays et villes, donc s'il y a un coût supplémentaire par voyage, on peut en discuter.
*Les ingrédients seront à votre charge.
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