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Frederic
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Gentilhomme, spécialiste de cuisine exotique et végétarienne propose des cours sur Saint-Malo & Rennes
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Lieux du cours
À propos de Frederic
Que ton aliment soit ton premier médicament.
Une pomme le matin éloigne du médecin. Mon créneau est d'aider ceux (et celles) qui veulent mieux manger à découvrir la palette de produits, saveurs, flaveurs qu'ils n'ont pas encore explorée.
La cuisine est une passion. Des femmes me l'ont inoculée. Ma mère, ma grand-mère, ms voisines, ont toutes des doigts de fée. Du Cameroun, par la Cote d'ivoire, Du Gabon aux Antilles, nous ferons ensemble du rougail, du maffé, du chili sin carné, des pastels aux légumes du soleil....
Ma cuisine fait voyager sans décoller. Bienvenue à bord sur le vol Air Afrique.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Nous commençons par les produits. Je vous les présente. Je vous explique comment les choisir, où trouver les bons. Nous pourrons faire les courses ensemble si cela vous convient.
Ensuite, nous passons en cuisine. Le but pour moi est de vous transmettre un savoir qui lui m'a été transmis de mes ancêtres, de mes voyages.
Une fois la cuisine terminée, nous verrons ensemble le dressage
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Tarifs
Tarif
- 25€
Tarifs packs
- 5 h: 120€
- 10 h: 240€
webcam
- 15€/h
déplacements
- + 15€
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