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PIERRE
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Ouvrir un restaurant : Restaurateur et créateur de concepts food, j'accompagne les porteurs de projets et professionnels dans toutes les étapes de leurs projets.
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Recommandé
PIERRE un professeur apprécié par sa communauté. Il a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de PIERRE
Passionné de restauration, de food et d'entrepreneuriat, j'ai cofondé Amone et participé au développement de nouveaux concepts comme L'Épuisette. Créatif de nature, j'aime autant imaginer des concepts que les transformer en projets concrets et viables.
En créant mes propres entreprises et en travaillant sur différents projets, je me suis souvent retrouvé face à des questions, des doutes et des décisions complexes pour lesquelles j'aurais aimé bénéficier du retour d'expérience de quelqu'un déjà passé par là.
C'est ce qui m'a amené au consulting aujourd'hui : partager ce que j'ai appris sur le terrain, aider à éviter certaines erreurs et accompagner des entrepreneurs passionnés dans le développement de leurs projets.
Une approche humaine, pragmatique et basée sur l'expérience réelle du métier.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je m'appelle Pierre et j'évolue dans l'univers de la restauration depuis 7 années
Au cours de mon parcours, j'ai créé des concepts, ouvert des établissements, travaillé sur des projets de restauration rapide, de street food et de commerce alimentaire, mais aussi accompagné le développement de nouveaux concepts pour des entreprises du secteur.
Aujourd'hui, je propose un accompagnement destiné à toutes les personnes qui souhaitent créer, reprendre ou développer un un concept dans la food.
L'idée est simple : partager une expérience de terrain et apporter des réponses concrètes aux questions qui se posent tout au long d'un projet. Concept, étude de marché, business plan, financement, recherche de local, travaux, fournisseurs, matériel, recrutement, rentabilité ou encore stratégie de développement : tous les sujets peuvent être abordés.
Selon les besoins, les échanges peuvent porter sur l'ensemble du projet ou uniquement sur une problématique précise.
Et lorsqu'un sujet nécessite une expertise particulière, je peux également orienter vers des professionnels de confiance de mon réseau : avocats, experts-comptables, architectes, banques, fournisseurs ou artisans spécialisés dans la restauration.
Mon objectif est simple : faire gagner du temps, éviter certaines erreurs et apporter un regard extérieur basé sur une expérience concrète du métier.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et connaisances du professeur
3
Pierre m’a vraiment aidé dans l’ouverture de mon restaurant. J’ai pu lui poser toutes les questions à chaque étape du projet et il avait une réponse ou un contact pour résoudre mes problèmes. Humain et pro. Top
Je connais Pierre depuis des années, c'est quelqu'un de calme, posé et pédagogue qui a à cœur de bien faire et de transmettre. Vous ne regretterez pas :), je recommande !
Je recommande vivement les services de Pierre à toute personne souhaitant acquérir une solide maîtrise de la stratégie d’entreprise, réussir ses études ou faire évoluer son projet professionnel dans un environnement compétitif.
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Tarifs
Tarif
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Ce premier cours offert avec PIERRE vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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Mes concepts :
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