Chloé - Prof de pâtisserie - Marseille
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Chloé

  • Tarif 25€
  • Réponse 1h
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Chloé - Prof de pâtisserie - Marseille

25€

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  • Pâtisserie

Pâtissière diplômée et passionnée propose des cours ludiques, pratiques et/ou théoriques, pour le plaisir ou en vue de l'obtention de votre CAP.

  • Pâtisserie

Lieux du cours

À propos de Chloé

De mon côté je suis passionnée de pâtisserie depuis que je suis haute comme trois pommes.

Après 8 ans dans l'accompagnement de Chefs en tant que cheffe de projet dans la communication, j'ai obtenu mon CAP Pâtissier en alternance et mène, depuis, une vie de pâtissière épanouie dans différents établissement : pâtisserie mono produit, pâtisserie d'hôtel, pâtisserie 0 sucres etc...

Je serais ravie de partager mes apprentissages gourmands avec vous.

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À propos du cours

  • Tout niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Formée au Lycée Hôtelier de Marseille je m'appuie sur les techniques de pâtisserie traditionnelle propres aux épreuves du CAP tout en y apportant un regard nouveau : recette de saison, quantité de sucre limitée, aucun sucre raffiné etc.

Je souhaite vous partager les bons gestes, les petites astuces et les secrets d'une bonne organisation pour réussir vos plus beaux gâteaux ou votre futur diplôme.

Les cours peuvent être complétés d'initiation ou d'entraînement aux matières théoriques (technologie de la pâtisserie, sciences de l'alimentation et hygiène, exercice d'organigramme, rédaction de carnet de recette...).

Cours pour débutant ou passionné, chez vous ou chez moi, accompagné d'un robot pâtissier.

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Tarifs

Tarif

  • 25€

Tarifs packs

  • 5 h: 125€
  • 10 h: 250€

webcam

  • 25€/h

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