Guilhem - Prof de cuisine - Veyrier-du-Lac
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Guilhem

  • Tarif 40€
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Guilhem - Prof de cuisine - Veyrier-du-Lac
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  • Cuisine
  • Cuisine du monde
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Cuisinier expérimenté, diplômé avec brio, pour vous accompagner dans votre apprentissage de la cuisine : ses techniques, sa chimie, ses inspirations !

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Recommandé

Guilhem un professeur apprécié par sa communauté. Il a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.

À propos de Guilhem

Ancien consultant en finance, j'ai quitté cette carrière pour me consacrer à ma passion première : la cuisine.

Découverte sur la table de ferme de ma grand-mère paternelle, cette passion m'est venu enfant et s'est développée au cours des années.

Ayant réalisé beaucoup de cours de cuisine, j'ai souvent été déçu de leur contenu et de leur résultat. J'ai donc décidé de me lancer dans ce que je considère comme devant constituer un cours de cuisine.

Cuisinier expérimenté, j'ai travaillé en restaurant bistronomique, et diplômé avec brio, je n'ai qu'un objectif : faire de vous des cuisiniers polyvalents et autonomes.

Quelque soit votre niveau, j'espère avoir beaucoup de choses à vous apprendre ! Et j'espère En apprendre de vous également, car la cuisine n'est encore plus belle que lorsqu'elle se partage !

(information cachée)

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À propos du cours

  • Tout niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

La grande majorité des cours de cuisine aujourd'hui vont vous apprendre à réaliser un plat, et encore ! La plupart des éléments centraux sont bien souvent déjà préparés.
L'objectif ici n'est pas de vous apprendre à reproduire, mais bien de vous apprendre à cuisiner. Et vous donner envie d'entamer un parcours d'apprentissage complet, et adapté à vos envies et vos goûts !
Vous sortirez de chaque cours en ayant compris un aspect fondamental de la cuisine. Car la cuisine est un art subtil, et chaque geste à son importance.
Nous verrons ensemble les techniques (découpes, cuissons, dressage, gestes, etc.), les ingrédients et leurs spécificités (viandes, légumes, poissons, féculents, etc.), les bases fondamentales de la cuisine (bouillon, sauces, crèmes).

En bref, l'idée est d'apprendre à cuisiner, et vous donner le goût d'en apprendre encore plus !

Je vous attends avec impatience derrière les fourneaux !

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Tarifs

Tarif

  • 40€

Tarifs packs

  • 5 h: 180€
  • 10 h: 340€

webcam

  • 30€/h

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