1er cours offert
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Davide
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1er cours offert
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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- Dressage culinaire
- Confiserie
Diplômé d'une école hôtelière, 30 ans d'expérience dans des cuisines de niveau moyen/haut. Grands volumes, cuisine végétalienne, pâtes fraîches et cuisson basse température.
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Lieux du cours
À propos de Davide
Je souhaite simplement transmettre la passion, l'engagement et la simplicité de mon travail sans avoir besoin d'être des professionnels ou des Masterchefs en herbe et sans penser que je n'y arriverai jamais. Que même des échecs, on doit apprendre quelque chose.
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À propos du cours
- Tout niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
La méthode d'apprentissage n'est pas basée sur un rapport étudiant/enseignant, mais sur une relation de collègue qui souhaite transmettre les secrets et astuces pour développer un plat ou gérer plusieurs préparations simultanément afin d'optimiser les produits, les déchets et toujours offrir un excellent produit à table.
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Tarifs
Tarif
- 38€
Tarifs packs
- 5 h: 190€
- 10 h: 380€
webcam
- 38€/h
cours offerts
Ce premier cours offert avec Davide vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.
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