Jovan - Prof de cuisine - Lyon
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Jovan

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  • Cuisine méditerranéenne

Cuisinier professionnel avec expérience dans les restaurants gastronomiques et étoilés. Cours en ligne ou à domicile

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Lieux du cours

À propos de Jovan

J’ai commencé la cuisine sans expérience, en tant que garçon de cuisine dans une maison de maître étoilée dans la banlieue sud d’Avignon. Afin d’acquérir les bases du métier, j’ai obtenu mon CQP de commis de cuisine à Paris. J’ai ensuite côtoyé de belles maisons parisiennes telles que La Maison de la Truffe, ou encore le Jules Verne de Frédéric Anton. J’ai un amour inconditionnel pour la cuisine provençale, les légumes de terroir et les produits marins. J’ai donc aussi fait une formation d’habillage et de filetage de poisson à Marrakech, une expérience nécessaire à mon envie d’adopter une cuisine plus responsable.

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À propos du cours

  • Tout niveaux
  • French

Toutes les langues parlées pour le cours :

French

Amateurs ou professionnels, créons ensemble l’atelier parfait pour vous.
Quelques heures entre amis, avec vos enfants, ou entre chefs, pour passer un bon moment autour de recettes qui vous donne envie.
D’une simple recette à l’élaboration d’un menu, de l’amuse-bouche au dessert, concrétisons vos projets.
À mon domicile ou chez vous.

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Tarifs

Tarif

  • 25€

Tarifs packs

  • 5 h: 125€
  • 10 h: 250€

webcam

  • 25€/h

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Ce premier cours offert avec Jovan vous permettra de faire connaissance et de bien lui préciser vos besoins pour vos prochaines leçons.

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